直径两公分大棚红油香椿苗产品展示

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香椿落叶后经5℃以下低温17天左右完成休眠，为打破休眠可在11月中下旬将苗木栽人温室后到12月上中旬寒潮来临前扣棚，也可在起苗后露天假植栽苗，挖苗时要尽量多留根，苗挖出后按大小分级。

保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18-24℃，夜温不低于12℃，经40-45天，就可采食嫩叶。

一、育苗

草莓生产上经以匍匐茎繁殖为主，其次是分株繁殖和种子繁殖，近年来还进行了组织繁殖。

1、匍匐茎繁殖

优点是：能保持品种的优良特性；秧苗生长健壮，根系发育好，能培育出符合生产要求的壮苗；繁殖容易，繁殖系数高。每畒草莓一年就能生产出秧苗15000-25000棵；第二年结果多，能丰产。

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如果封膜后，到春节前20天椿芽还未萌动，或室内低温度已降至4--5℃，生火提温，待白天温度升至18℃左右时压火，下午温度降到15℃时再加火，使温室内昼温保持在15--22℃，夜温保持在15℃左右。室温低时萌芽不整齐且需要时间长。

香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。香椿林的，行株距7x5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2-3次，以成活率。

为了培育健壮的秧苗，可选择优良品建立草莓幼苗繁殖区。繁殖区应建立在土壤肥沃，无杂草，背风向阳的地段。行距70-90厘米，株距30-40厘米，以母株有充足的营养而健壮生长，早生匍匐茎。繁殖区除进行精耕细作，肥水外，在果实成熟时株选，淘汰虫害、结果少或发育不正常的植株。

为了健壮的秧苗，果实采完后，立即施肥、、松土、除草。早春摘除母株上过多花序，以母株有足够的营养抽匍匐茎。在一棵母株上，可保存5-6个健壮匍匐茎，每个匍匐茎留1-2个营养苗，总计出10-12个匍匐茎苗，多余的匍匐茎及时摘除。

当匍匐茎后，及时将其引向母株四周空间，使每条匍匐茎占有一定的营养面积，充足的光照。在匍匐茎叶丛基部培土，促进营养苗生根。母本园年龄不宜超过3年，3年之后另换地块重建母本园。

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如栽培的品种优良，水、肥、气、温控得当，采用一些特殊的生产和病虫害技术，椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤，特别是冬、春季节能够上市，每亩经济效益高的可达4万元。

播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。

在繁殖优良品种时，为了秧苗的数量与，可在在匍匐茎大量发生时，用营养钵压茎繁殖秧苗，即在母株四周附近进埋入口径10-12厘米的花盆或塑料体，内万盛肥沃的营养土，保持适宜的湿度，将匍匐茎上的叶丛盆中生根，此法能健壮的苗，又能避免栽后缓苗。

在育苗期加幼苗的施肥、、中耕、除草以及防虫的，使幼苗健旺生长。定植前20天左右，将匍匐茎苗与母株连接的匍匐茎剪断，以免母株养分消耗过多。定植栽前要控肥、控水，进行蹲苗，使秧苗健壮，有利成活率。

当前很多地区没有建立繁殖秧苗区，而是从更新生产田中营养苗。是：果实采收后，加强田间，并隔行、隔株挖去部分过密老株，使留下植株有较大空间抽生新匍匐茎。为通风透光条件，对留下的植株，先摘除干枯老叶，然后进行中耕除草、施肥、，以补充植株在大量结果之后造成的营养亏损，多发匍匐茎，培育匍匐茎苗。

2、组织繁殖

利用茎尖离体繁殖秧苗，速度快，高。沈阳农业大学用草莓茎尖未生根的新茎，在瓶外扦插生根试验成功。是：将瓶内增殖的新茎用水洗净基部的基，再用刀片将新茎分别切下，将具有2片正常叶片的新茎扦插在装有珍珠岩作基质的瓦盆内，然后用地膜覆盖，保湿增温，经35-40天即可生根。成苗率可达86.7，移栽成活率几乎达白分之白。按常规瓶内生根需55-60天，这样可缩短育苗周期20天左右。

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冬末冬初气温较低，树叶已落，树液也不在流动，树体停止生长，不会大量的消耗养分，此时移栽，受伤的果树根系所吸收的有限的营养，无需大量的供给输入树体，而主要用于供应伤口愈合的需要，同时也能积累一些养分，漫长的一个冬季，正是果树根系受伤愈合的好，待到次年之时，果树的伤口已经完全愈合，即可及时投入正常的吸取输送工作，为树体提供输送源源不断的营养。

矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培。它的育苗与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较高，木质化充分，产量较。

二、建园

1、栽培制度与园地选择草莓用地一般2-4年倒茬一次，有的地方实行一年倒茬一次。并适当密植，加强田间，显著地了产量。如辽宁省丹东市东沟县汤池乡集贤村范洪昌，1983年种植福羽草莓1。1畒，折合畒产2424公斤，主要是一年一茬，草莓长势强，结果大而匀；产量大幅度。草莓园应选择土壤肥沃疏松、通气良好的沙壤土为宜。栽培草莓的田块，要有良好的灌溉设施和排水条件。

2、选苗与栽培定植前要选壮苗。壮苗的是无病害，须根洁白，有4-6片叶。叶柄短而粗，叶面积大，根茎。在对秧苗的要求很严，强调株重达40克左右，地下部重量接近株重（鲜重）的一半，这样的苗才算是壮苗。我国要求株重达20克左右。起苗时要多带土，少伤根，才能成活。

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香椿采收期间，室温可高些，以白天18--24℃，夜间13--15℃，这样有利于椿芽生长。初次采收后，如天气过冷，除生火加温外，可在室内加设小拱棚，或挂双层膜，以温室内温度，促进第2茬椿芽的萌发。

选择种子选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

为了给草莓根系创造良好的条件，定植前深翻土壤30-35厘米，施足基肥。并进行细致的整地工作。一般结合翻地畒施有机肥料2500-5000公斤，钾肥10公斤，尤以鸡、牛、羊等家畜圈粪效果好。由于我国各地气候条件不同，栽植的适宜时期也不相同。在北方地区，春栽多在2月下旬至4月，秋栽宜在立秋前后进行。在土地、秧苗都好的情况下，在适宜的栽植时期范围内宜早不宜晚。栽植有带状多行、方形丛栽、单行栽、畦栽和大垄栽植等。目前生产采取平畦行栽及高垄行栽两种形式。山东烟台市平畦行栽的，每畦2-4行，行距23-30厘米，株距20-25厘米，每畒6000-10000株。

为了防止防止雨季水涝，可采用垄栽，垄高15-20厘米垄上宽及垄底宽为40厘米，每垄栽两行。行距25厘米，株距15-20厘米，每畒8000-9000株。垄栽由于根系发育好，不仅密植高产，而且果面干净，果色新鲜，品质优良。缺点是根茎易外露，越冬时易引起冻害，应注意加强覆盖，保护越冬。栽植不宜过深或过浅。过深嫩叶和苗心埋在土中，容易腐烂，造成死苗。过浅根系地面，易造成干枯死亡。农谚说：“浅不露根，深不埋心”。适宜的深度是新茎地面，根系完全埋在土中。为了成活率，秋栽应选阴天，睛天傍晚栽植为宜，栽后应立即。

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栽苗时南低北高，定植前，先作1．5米宽的畦，每畦间隔50厘米(留作采收人行道)，定植密度为15厘米x15厘米，每亩可定植3万株左右，定植时，按株行距边排苗、边埋土，埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可，土踩实后浇1次透水，以利缓苗并防止顶芽抽干。

丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，留新发枝，只采嫩叶不去顶芽，待枝长20-30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。

三、栽培

1、撤除防寒物早春土壤解冻后，应分期撤除防寒物。在西北地区，一般分两面次进行：地一次在化冻后，及时撤除上层已化冻的防寒物，以地温；第二次在芽萌发前撤除。防寒物撤除之后，应及时将枯蔓、烂叶和杂草和等，集中烧毁，病虫害蔓延。

2、疏及弱花序草莓花序上髙级序花开花晚，往往不能形成果实而成为无效花，即使有的形成果实，也因大小，成熟晚，无采收价值。因此，开花前应将后期才开的花适量疏去，并摘除株丛下部抽生的弱花序，以节省养分，使果实个大，成熟期集中，便于采收。

3、肥水春季园地清理之后，应施入腐熟厩肥，并结合松土使肥料与土壤混合均匀。在草莓生长期中，还应根据各生育阶段对肥料的需求分期追肥。地一次结合灌返青水施肥，可加速植株生长；第二次在开花期追肥，能座果率；第三次在采收后追肥，以使植株恢复生长势，促进发根、长茎、生叶、花芽分化，越冬能力，为来年丰产打下良好的基础。

草莓是喜湿作物，尤其在开花前和浆果成熟期，需要大量的水分。应根据降水情况3-4次，对草莓产量有显著效果。在干旱地区，土壤封冻前灌一次封冻水，待水渗下后覆盖，以保护根茎越冬。

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整地施肥，日光温室栽培香椿一定要施足底肥，每亩施农家肥不少于5000公斤，过钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻后整地作畦，畦宽80--100厘米。

适时播种选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。

4、中耕除草

早春园地整理之后，结合施肥疏松土壤，对地温、保持土壤水分、消灭杂草具有重要作用。早期中耕不宜过深，否则容易伤根，中耕深度以3-4厘米为宜。浆果采收完毕后，经常保持土壤疏松无草状态，对花芽分化和来年的产量也有很大促进作用，中耕深度可加深到6-8厘米。在灌溉或降雨之后，中耕是防止土壤板结和消灭杂草的有效措施。

5、地面覆盖

草莓开花之后，随着浆果增大，果穗逐渐下垂触及地面，易被泥土污染，引起腐烂。地面覆盖，除能保水、保温和杂草生长之外，还能起到垫果的作用，有利。过去多用铡成长15厘米左右的稻草、麦秸铺于植株四周，现在改用地膜覆盖，可以促进早熟，还能早期产量。

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秋末冬初，气温比较适宜果树栽植，是果树根系发育的第二个高峰期，此时栽植果树，果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合，短时间就可以恢复，正常吸取和积累营养，为果树树体次年开春以后的正常生长发育奠定良好的基础。

为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，20℃～25℃下保湿催芽。

6、采收与包装

浆果开始成熟以后，每隔1-2天采收次。草莓的浆果非常，容易破伤，破伤后又极易腐烂，因此，除在早晨露水干后、天还没有大热之前或下午采收以避免烂外，无论在采收或包装运输时，都要轻拿轻放，避免损伤。

浆果摘下后直接装入木盒内，木盒可用薄木片或竹片编成，也可用纸盒、硬塑料等制成。其长、宽、高各为22厘米、15厘米和5厘米，每盒装浆果0.5公斤。

7、及时摘除匍匐茎

浆果采收后，当匍匐茎刚出现时，应及早摘除，使植株能积累大量的有机养分，这样不仅可促进当年的花芽分化，来年丰收，也可植株的越冬能力。匍匐茎大量发生的时期是6-10月，以6-8月为盛。因此，在此期间摘除3-4次。椐报道，摘除匍匐茎的田块，较不摘除的能增产40%左右。

8、培土保根

为了给当年新茎的生根创造良好的条件，并防止老根外露，秋季培土是一项必要的工作。培土时期是浆果采收之后，秋季新根大量发生之前，深度以苗心为准。

9、越冬保护

冬季土温低于零下9至零下8摄氏度的地区，采取越冬保护措施。在土壤地面开始冻结、早晨地面出现硬皮时，用草覆盖防寒，覆盖厚度5-10厘米，使不露叶即可；用马粪覆盖，防寒厚度可减薄，但需避免马粪发酵烧坏苗心；在降雪早而冬季多雪的地区，可利用天然积雪保护草莓越冬。

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当椿芽长到15--20厘米时设法将室内温度到22℃以上，促进嫩叶成绛紫色，不但外观美，且味浓，较甜，品质好，温度30℃时虽复叶生长快，但纤维多，椿芽着色差。

播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。

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